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CIAMAR e Relatório SOFIA 2024: Um Marco na Aquicultura Sustentável
1 de julho de 2024 por Cláudia Jones
crédito da Foto: Codemar
Centro de Inovação e Aquicultura de Maricá se destaca em relatório global, alinhado aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável e à Estratégia Nacional de Bioeconomia.
O relatório "State of World Fisheries and Aquaculture" (SOFIA) 2024, da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação, publicado pela FAO, destaca um marco importante: pela primeira vez, a produção de pescados pela aquicultura superou a da pesca tradicional. Segundo Khauê Vieira, coordenador do Centro de Inovação e Aquicultura de Maricá (CIAMAR), "Esse é um marco bastante importante na produção de pescados em nível mundial. A aquicultura sempre esteve atrás da pesca, que está estagnada há décadas, mas agora, seguindo as tendências da produção de alimentos, a aquicultura passou a ter mais pescados produzidos que a atividade pesqueira. Tudo isso possibilita controle de qualidade, rastreabilidade e cada vez mais proteínas de qualidade na mesa do povo."
Vieira enfatiza que o CIAMAR está "intimamente alinhado com esse marco, produzindo pescados de qualidade e com responsabilidade ambiental, social e financeira." Este centro inovador não só beneficia a comunidade local de Maricá, mas também apresenta um modelo replicável em todo o Brasil.
CIAMAR: Um Modelo de Sustentabilidade e Inovação
crédito da Foto: Codemar
Localizado na Fazenda Pública Joaquim Piñero, o CIAMAR é um projeto colaborativo entre a Prefeitura de Maricá, via Companhia de Desenvolvimento de Maricá (CODEMAR), e a Universidade Federal Fluminense (UFF). O complexo inclui aquicultura, uma fábrica de rações, um centro de inovação em produtos congelados e uma usina fotovoltaica, todos dedicados a práticas avançadas e sustentáveis.
Na aquicultura, o CIAMAR utiliza técnicas que otimizam o uso de recursos hídricos e minimizam impactos ambientais. A produção de camarões, por exemplo, é realizada em tanques especialmente projetados, utilizando bioinsumos e micro-organismos benéficos que garantem a sustentabilidade do processo. "Os camarões cultivados no CIAMAR apresentam uma melhoria significativa em termos de produtividade, quando comparado aos métodos de cultivo tradicionais”, afirma Vieira.
A produção de peixes no CIAMAR utiliza sistemas de recirculação de água (RAS) acoplados à produção de vegetais, evidenciando um compromisso com a sustentabilidade ecológica e financeira. Este sistema inovador está previsto para produzir cerca de 300 toneladas de tilápias por ano.
Fábrica de Rações e Centro de Inovação
crédito da Foto: Codemar
Inaugurada em 2024, a Fábrica de Rações do CIAMAR é um exemplo de alinhamento com a Estratégia Nacional de Bioeconomia. A fábrica produz rações de alta qualidade utilizando ingredientes sustentáveis, contribuindo para uma aquicultura mais ecológica e econômica. Vieira destaca que a estrutura "possui laboratórios de pesquisa voltados à biotecnologia e ao aperfeiçoamento da metodologia aplicada na produção das rações."
O centro de inovação em produtos congelados garante o frescor e a qualidade dos pescados, além de agregar valor com novas apresentações. Este processo é fundamental para reduzir o desperdício e promover práticas agrícolas responsáveis, alinhadas aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS).
Impacto nos ODS e na Comunidade Local
O CIAMAR está diretamente conectado aos ODS, especialmente nos objetivos relacionados à erradicação da pobreza (ODS 1), segurança alimentar (ODS 2), e saúde e bem-estar (ODS 3). "Os peixes desempenham um papel nutricional vital para a população," observa Vieira, reforçando a importância da aquicultura na promoção de uma alimentação saudável e acessível.
A infraestrutura do CIAMAR também promove a industrialização inclusiva e sustentável (ODS 9) e assegura padrões de produção e consumo responsáveis (ODS 12). A abordagem inovadora e ecológica do CIAMAR serve como um modelo para outras regiões, evidenciando que é possível combinar desenvolvimento econômico com preservação ambiental.
Caminhos para o Futuro Sustentável na Aquicultura
Camarões estão crescendo no CIAMAR. Foto Leonardo Fonseca
O Centro de Inovação e Aquicultura de Maricá não apenas se alinha com as tendências globais destacadas no relatório SOFIA 2024, mas também lidera a implementação de práticas sustentáveis e inovadoras. Como Khauê Vieira conclui, "O CIAMAR traz peixes e camarões frescos para um grande centro consumidor e uma importante atividade econômica para Maricá e todo seu entorno, além da possibilidade de replicar seu modelo ao redor do Brasil”. Este esforço reflete um compromisso com um futuro mais sustentável e próspero, tanto local quanto globalmente.
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